Protein besteht aus Aminosäuren, die als Bausteine für Zellen und Gewebe im Körper dienen.
Während einige vom menschlichen Körper synthetisiert werden können, können andere nicht. Die neun Aminosäuren, die der Körper nicht produzieren kann, werden essentielle Aminosäuren genannt.
Wenn ein Mensch Protein isst, wird es verdaut und in Aminosäuren abgebaut, die an vielen Prozessen im Körper beteiligt sind, einschließlich Gewebewachstum und -reparatur, Immunfunktion,und Energieproduktion.
Wie andere Körpergewebe werden Muskelproteine kontinuierlich abgebaut und neu aufgebaut.Um Muskeln aufzubauen, muss man mehr Protein konsumieren, als abgebaut wird.Dies wird häufig als Netto-positive Stickstoffbilanz bezeichnet., da Protein einen hohen Stickstoffgehalt aufweist.
Wenn eine Person keine ausreichende Menge an Protein zu sich nimmt,Ihr Körper neigt dazu, Muskeln abzubauen, um den Körper mit den Aminosäuren zu versorgen, die er benötigt, um die Körperfunktionen zu unterstützen und wichtige Gewebe zu erhalten.Im Laufe der Zeit kann dies zu einer Verringerung der Muskelmasse und Kraft führen.
Schließlich nutzt der Körper Aminosäuren für die Muskelproteinsynthese (MPS), die den Hauptfaktor für die Reparatur, Erholung und das Wachstum der Muskeln nach anstrengenden Übungen darstellt.
